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代表取締役 高瀬 俊英 設 立 昭和62年12月 資 本 金 1,000万円 事 業 内 容 食用エスカルゴの養殖、加工、販売 住 所 三重県松阪市曲町78番地 |
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昭和62年12月 |
エスカルゴ株式会社を興す |
平成 3年 9月 |
基礎研究が進み、農林水産省より許可取得のため ㈱三重エスカルゴ開発研究所を設立する |
平成 5年10月 |
農林水産省より有用動物指定の許可を得て販売に着手する |
平成 6年12月 |
第二養殖棟を新築する |
平成 7年 1月 |
種棟を新築する |
平成 13年 8月 |
エスカルゴ牧場オープン（一般公開） |
平成 16年 12月 |
ホームページ公開 |
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| ★ 当社の「本物のエスカルゴ」をご使用いただいているホテル・レストラン様です ★ | |||
| ●椿山荘 藤田観光㈱ | ●㈱明治屋 |
| ●祇園キャレドミュー（旧キュイジーヌトランティアン） | ●ヴィンテージ |
| ●名古屋観光ホテル | ●神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ |
| ●明治屋商事 | ●名鉄ニューグランドホテル |
| ●HRTニューオータニ | ●八王子うかい亭 横浜うかい亭 |
| ●㈱ウェスティンホテル | ●㈱マツヤ |
| ●札幌プリンスホテル レストラントリアノン | ●東三国ラブリッフ江 |
| ●㈱グランヴィア岡山 | ●㈱カハラ |
| ●ローストビーフの店鎌倉山本店 | ●㈱東京ロイヤルホテル都市センターホテル |
| ●リーガロイヤルホテル | ●神戸Papas |
| ●エプバンタイユ | ●新富良野プリンスホテル北海道 |
| ●東京ベイホテル東急 | ● |
| ●エクシブ鳥羽 アネックス ラ・ペール | ● |
| ●マリヨリカンパニー | ● |
| ●㈱ホテルオークラ東京 | ● |
| ●㈱神戸ポートピアホテル | ● |
| ●イタリア料理ピアット | ● |
| ●東京新阪急ホテル築地 | 他 |
（順不同・敬称略） |
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