エスカルゴ牧場-三重エスカルゴ開発研究所

三重エスカルゴ牧場

☆世界初ブルゴーニュ種エスカルゴの完全養殖に成功した施設です☆
エスカルゴは、フランスの高級食材ですが、フランスでは、絶滅の危機に瀕し、
生息しているのはごくわずかで、保護育成種指定動物になっています。
世界でも養殖に成功した例がない最高級ランクのポマティアを蘇えらせた牧場です。

　


エスカルゴ牧場入口	エスカルゴの親子	遠足

フランス料理店へのむき身販売・観光見学・レストラン経営をし、全国に広めています。
今では、20万匹を飼育し、フランスの食卓から消えたポマティアを再び日本から世界の食卓へ活動中。

	昨日は『全国!食の発掘商談会』にお越し頂いた皆様、ありがとうございました!! おかげさまで盛況のうちに終わることが出来ました。これから長いお取引ができますよう、努力致しますので、よろしくお願い致します。エスカルゴ牧場にも是非お越し下さい。
	『全国！食の発掘商談会～農商工連携の”宝さがし”～』の東海・北陸エリア商談会に参加いたします。 ≪日時・場所・対象≫ ３月１０日（水）１０：００～１７：００　名古屋国際会議場イベントホールにて。対象は食業界に携わる方となっております。食業界関係者以外の方々申し訳ありません。試食を用意してお待ちしています。ぜひこの機会に、ご賞味下さい。 ※入場には事前登録が必要です。入場の案内や規制についてはこちらでご確認下さい。
	お休み・・・不定休。
	以前日経ビジネスさんが取材に来た内容がyahooに掲載されました。こちらをクリック
	予約がない日も、お店が閉っています。必ずお越しいただく前にお電話下さい。当日でも見学コースかブルギニョンコースお問合せ下さい。ご予約番号・・・0598-21-6417　(お問合せ時間　AM 8:00～PM 6：00）こちらをクリック→

	（PDF版） PDFファイル約1.19MBサイズ
	←こちらをクリック（無料）　☆パンフレットを開いて　　カラーコピー出来ます。　見学コース　料理のメニュー　場所の地図営業時間・・・ 9:00～17：00 大型駐車場完備



株式会社三重エスカルゴ開発研究所三重県松阪市曲町78番地 E-mail　info@mie-escargots.com TEL 0598-21-6417　FAX 0598-23-1738	株式会社　高瀬鉄工所　　三重県松阪市曲町78番地 http://mie-escargots.com/takasehome/ TEL 0598-23-1639 　FAX 0598-23-1738